Le maté vert, conventionnel, également connu sous le nom de “yerba maté”, est une infusion populaire originaire d’Amérique du Sud, en particulier d’Argentine, du Paraguay et du Brésil. Cette boisson revigorante est préparée à partir des feuilles séchées et broyées du houx paraguayen (Ilex paraguariensis).

Arborant une couleur verte vibrante et un arôme herbacé envoûtant, le maté vert offre une expérience de dégustation rafraîchissante et stimulante. Sa saveur équilibrée présente des notes végétales douces, légèrement amères,  créant un profil gustatif unique et engageant.

En tant que source naturelle de caféine, le maté vert offre un coup de pouce énergétique sans les effets secondaires parfois associés à la caféine, tels que les palpitations cardiaques ou les picotements. De plus, il est riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait une boisson prisée pour ses bienfaits pour la santé.

Le maté vert est souvent consommé à travers une calebasse traditionnelle et bu avec une paille métallique appelée bombilla, créant ainsi une expérience sociale et culturelle unique partagée entre amis et en famille. Que ce soit pour se revitaliser le matin, pour se détendre l’après-midi ou pour profiter d’un moment de convivialité, le maté vert est une boisson polyvalente appréciée dans le monde entier!